by Deepak Bhatt www.easylifehindi.com
गर्मियों के मौसम में मिलने वाला शहतूत न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है।
शहतूत में अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो फ्री रैडिकल्स से लड़ने का काम करते हैं और इसका लाभ त्वचा को भी प्राप्त होते हैं।
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी, ए और विटामिन ई त्वचा को जवां रखने और त्वचा का निखार बढ़ाने में मदद करते हैं।
साथ ही शहतूत के सेवन से मुंहासों की समास्या में भी राहत मिलती है, यह मुंहासों को रोकने में मदद करता है।
शहतूत का फेस मास्क बनाकर भी चेहरे पर लगाया जा सकता है, इससे दाग-धब्बे, झाइयां व झुर्रियां कम होती है और चेहरा पर ग्लो बढ़ता है।
शहतूत रक्त की सफाई करने और रक्त संचार में सुधार करने में भी मदद करता है।
शहतूत शरीर में खून की कमी दूर करने में भी सहायक होता है, इसके सेवन से एनीमिया की समस्या में काफी राहत मिल सकती है।
मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी शहतूत का फल बेहद फायदेमंद होता है, इसके लिए आप इसका जूस या स्मूदी बनाकर भी पी सकते हैं।
ब्लड में शुगर की अधिक मात्रा को नियंत्रित करने में शहतूत लाभदायक होता है, इसलिए मधुमेह के रोगियों को अक्सर शहतूत खाने की सलाह दी जाती है।
शहतूत के सेवन से पाचन और पेट से संबंधी परेशानियों में भी आराम मिलता है, खासकर यह अपच, कब्ज, गैस व एसिडिटी के लिए एक बेहतरीन फल है।
शहतूत में कई सारे विटामिन, मिनरल्स व एटीओक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर की इम्युनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
शहतूत में कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होता है।
शरीर में खराब कोलेस्ट्रोल की मात्रा कम करने के साथ-साथ शरीर का अतिरिक्त वजन कम करने में भी शहतूत का सेवन फायदेमंद होता है।