www.easylifehindi.com
दही से बनी छाछ गर्मियों के लिए एक बेस्ट हेल्दी ड्रिंक हैं, स्वास्थ्य के लिए इसके जबरदस्त फायदे हैं।
छाछ पीने से बॉडी हीट की समस्या दूर होती है और शरीर को ठंडक मिलती है।
छाछ (buttermilk) में काला नमक, भुना जीरा व काली मिर्च मिलाकर पीने से भोजन जल्दी पचता है।
छाछ पीने से पेट की गैस, एसिडिटी व अपच की समस्या में भी आराम मिलता है।
कब्ज की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए भी छाछ का सेवन अच्छा माना जाता है।
तेज मसालेदार भोजन करने के कारण पेट मे होने वाली जलन की समस्या में ठंडी छाछ पीना फायदेमंद होता है।
बटरमिल्क में अच्छी मात्रा में कैल्शियम व प्रोटीन पाया जाता है, जो मांसपेसियों व हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है।
छाछ में बहुत कम कैलोरी होती है, दूध व पनीर की तरह इससे मोटापे का खतरा नहीं होता।
कम लोग जानते हैं कि छाछ एक डिटॉक्स ड्रिंक भी है, यह शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में सहायक होती है।
पोषक तत्वों से भरपूर छाछ शरीर की इम्युनिटी बढ़ाने और शरीर को रोगों से दूर रखने में मदद करती है।
छाछ को भोजन के 50-60 मिनट बाद पीना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है।
छाछ का टेस्ट बढ़ाने के लिए इसमें काला नमक, पुदीना पत्ती, भुना पिसा जीरा व थोड़ी पिसी हुई काली मिर्च मिक्स कर सकते हैं।